2度焙煎の香ばしいほうじ茶と美瑛ミルク
おとなのほうじ茶ミルク
さしま茶の産地、茨城県・猿島郡境町の長野園さんの『おとなのほうじ茶』はお茶産地の北限に近いため茶葉の茎が太く、焙煎するほうじ茶に最適だそう。通常1回で行う焙煎をあえて2回行うことで均等にじっくり火を通せるためお茶本来の旨みを残しながら上品な香りを生み出せます。
Point
香ばしいほうじ茶と美瑛ミルクとのマリアージュ
香ばしい上品な香りをしっかり引き出すように、美瑛ミルクで茶葉を抽出しました。少しだけ茶葉を混ぜることでさらに香りを感じていただけるようにしました。
ローマ帝国から愛されるイタリア最古のチーズ
ペコリーノ・ロマーノ
イタリア原産のペコリーノ・ロマーノは、羊のミルクから作ったナチュラルチーズ。カルボナーラやサラダに使われている、羊のミルクの独特な風味と甘み、そして塩分をしっかり感じられるチーズです。羊のミルクの独特な甘みとちょっぴり塩気も感じる大人なチーズアイスクリームをお楽しみください。
Point
クリームチーズを合わせて塩気を調整
ペコリーノ・ロマーノとクリームチーズを合わせ塩気を調整。またしっかりブレンダー・裏漉しし滑らかな舌触りに仕上げました。
口の中で紅ほっぺの酸味と甘みが弾けるシャーベットを作りました。
紅ほっぺを分けてくださったのは、静岡県牧之原市でお茶やイチゴを栽培する森木農園さん。農園で作る深蒸し茶を混ぜた土で紅ほっぺを栽培されていらっしゃいます。紅ほっぺのおいしさ弾けるようなシャーベットをお楽しみください。
Point
イチゴの酸味と甘みを存分に楽しめる贅沢なシャーベット
シャーベットの材料は、砂糖とレモン果汁で作ったシャーベットベースとフルーツ。アイスクリームよりもフルーツをたっぷり使うため、素材そのものの味を楽しんでいただけます。
さわやかな甘みと香り、青森の青りんご
青りんご（シャーベット）
青森を代表する青りんご「トキ」。2004年に品種登録されたばかりの青森生まれの新しい品種です。シャキシャキした食感と、さわやかな甘みが特徴。糖度の高い「トキ」は、シャーベットにするとさっぱり甘く、大人からお子様まで広い世代に楽しんでいただける味に仕上がりました。
Point
20種類以上のりんごを育てるRED APPLE 赤石農園
昨年の「林檎ミルク」でりんごを分けてくださった青森県弘前市のRED APPLE 赤石農園さんに分けていただきました。弘前市内に10か所、計14ヘクタールの面積の農園をお持ちで20種類以上を育てていらっしゃるりんごのプロ集団です。
濃厚な甘さとかわいらしい見た目に一目惚れ
デコポンミルク
広島県呉市・しまなみ海道からフェリーで西へ20分ほどの大崎下島で柑橘農家を営む上神農園さんから、デコポンを分けていただきました。上神農園さんは、海沿いの急な斜面に農園を構え、ミネラルが豊富な瀬戸内海の風が通る気候を活かしおいしい柑橘を育てていらっしゃいます。
Point
柔らかい果肉をたっぷり混ぜ込みました
デコポンのジューシーな甘みを美瑛ミルクと合わせ、また柔らかい果肉をたっぷり混ぜ込み食感をプラス。春の柑橘デコポンを味わうアイスクリームができました。
チョコとミントのラブストーリー
チョコレートミント
鎌倉の生チョコレート専門と共同開発したチョコレートミントは真っ白。ホワイトチョコレートをベースに作りました。
フレッシュなスペアミントの香りをミルクに移し、ふんわりとしたミントの香りのホワイトチョコレートアイスを作ります。最後に食感の異なる2種類のチョコを細かく刻んで入れたら出来上がり。
Point
2色のチョコで生まれたパリパリ食感
楽しいリズムの食感は、自由が丘の工房でパティシエが1つ1つ手作業で刻んだ白と黒のチョコレートを細かく刻んで入れたことで生まれます。
りんごの蜜とこっくりした甘みを楽しむ
焼き林檎ミルク
青森県弘前市のRED APPLE 赤石農園さんのそのままでもおいしいりんごを、オーブンで焼きさらに甘みを凝縮。蜜の甘さをしっかり感じ、コクのある焼きりんごを作り、美瑛町のミルクと合わせました。
Point
均一に火が通った焼き林檎
焼き林檎のおいしさを左右するのは火の通り方。均一に火が通るよう、りんごを1つ1つ手作業でさいの目にカットしています。時間がかかる作業ですが、このひと手間でおいしさ倍増です。
軽やかで濃いミルクに一目惚れ
美瑛シングルオリジンミルク
アイスクリームのベースになっている北海道・美瑛町の牛乳で作ったミルクアイス。パッチワークのような美しい丘が有名な北海道・美瑛町の牧場で搾った生乳だけを使用した牛乳で作っています。口の中に入れると、ふわっと優しく溶けていく軽い食感。しっかりミルクの濃さを感じるのに、後味が軽いのが特徴です。
Point
美瑛町の『軽やかなのに濃い牛乳』
全国の酪農家を40ヵ所以上訪問させてもらう中で出会った牛乳です。
FAQ
よくあるご質問
パイントの量は？
パイントカップ473ml。スクープするサイズによって異なりますが、パイントカップ1個で一般的なミニカップの5個相当です。
保冷剤を入れてお届け
ドライアイスほどの保冷効果のあるアイスクリーム用の保冷剤をお入れします。
明細は同梱いたしません
金額がわかる明細やパンフレットは一切同封いたしませんので、プレゼントにも安心してご利用いただけます。
ANNOUNCEMENT
お知らせ
ヤマト運輸 クール宅急便
送料に関する詳細はご利用ガイド「配送・送料」をご確認ください。
商品名 おとなのほうじ茶ミルク
種類別 アイスクリーム
無脂乳固形分10.4% 乳脂肪分12.9%
原材料名 牛乳（国内製造）、乳製品、砂糖、粉あめ、ぶどう糖、ほうじ茶/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
栄養成分表示（100g当たり）
熱量232kcal たんぱく質4.2g 脂質12.9g 炭水化物25.5g 食塩相当量0.1g(推定値)
商品名 ペコリーノ・ロマーノ
種類別 アイスミルク
無脂乳固形分：13.1% 乳脂肪分：15.9%
原材料名 牛乳（国内製造）、乳製品、砂糖、粉あめ、ペコリーノロマーノ（生めん羊乳、食塩）、クリームチーズ、ぶどう糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
栄養成分表示（100g当たり）
熱量259kcal たんぱく質5.7g 脂質15.9g 炭水化物23.9g 食塩相当量0.3g（推定値）
商品名 デコポンミルク
種類別 アイスクリーム
無脂乳固形分9.2% 乳脂肪分11.4%%
原材料名 牛乳（国内製造）、乳製品(乳成分を含む)、でこぽん、砂糖、粉あめ、ぶどう糖/乳化安定剤(増粘多糖類)
栄養成分表示（100g当たり）
熱量216kcal たんぱく質3.8g 脂質11.5g 炭水化物25.2g 食塩相当量0.1g(推定値)
商品名 チョコレートミント
種類別 アイスクリーム
無脂乳固形分7.2% 乳脂肪分9.8% チョコレート脂肪8.4%
原材料名 牛（国内製造）、乳製品(乳成分を含む)、チョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳)、砂糖、ぶどう糖、粉あめ、スペアミント/安定剤(増粘多糖類)、レシチン(大豆由来)、バニラ香料
※バニラ香料はホワイトチョコレートに含まれるものです。
栄養成分表示（100g当たり）
熱量233kcal たんぱく質3.7g 脂質14.6g 炭水化物22.7g 食塩相当量0.1g（推定値）
商品名 イチゴ
種類別 氷菓
原材料名 いちご（静岡産）、砂糖、粉あめ、ぶどう糖、イヌリン、レモン果汁/安定剤（ペクチン:リンゴ由来）
栄養成分表示（100g当たり）
熱量109kcal たんぱく質0.4g 脂質0.0g 炭水化物29.1g 食塩相当量0.0g(推定値)
商品名 青りんご
種類別 氷菓
原材料名 りんご（青森産）、砂糖、粉あめ、ぶどう糖、イヌリン、レモン果汁/安定剤（ペクチン:リンゴ由来）
栄養成分表示（100g当たり）
熱量126kcal たんぱく質0.0g 脂質0.1g 炭水化物33.9g 食塩相当量0.0g（推定値）
商品名 焼き林檎ミルク
種類別 アイスクリーム
無脂乳固形分7.3% 乳脂肪分13.9%
原材料名 牛乳（国内製造）、乳製品(乳成分を含む)、砂糖、りんご、粉あめ、バター、ぶどう糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
栄養成分表示（100g当たり）
熱量222kcal たんぱく質2.7g 脂質14.0g 炭水化物21.8g 食塩相当量0.1g（推定値）
商品名 美瑛シングルオリジンミルク
種類別 アイスクリーム
無脂肪固形分8.3% 乳脂肪分13.3%
原材料名 牛乳（国内製造）、乳製品（乳成分を含む）、砂糖、粉あめ、ぶどう糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）
栄養成分表示（100g当たり）
熱量214kcal たんぱく質3.2g 脂質13.3g 炭水化物21.7g 食塩相当量0.11g（推定値）
この商品は卵・乳・落花生を使用した設備で生産しております。
株式会社HiOLI 東京都世田谷区奥沢7-4-12
保存方法 要冷凍（−18℃以下）
GIFT FOR EVERY OCCASION
様々な贈り物にご利用いただいております