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クラフトアイスクリーム

CRAFT ICE CREAM

ビール、コーヒー、チョコレートのクラフトの流れは、大量生産に最適化したモノづくりではなく、美味しさを最優先に小ロットのスモールバッチで製造し、テクノロジーを活用して少しずつ量産させようとする動きと考えています。

スモールバッチであれば、まとまった量の確保が困難な素材を使うことができ、産地の特徴を最大限に活かしたプロダクトを作ることが可能になります。

自らで足を運び、自らの舌で感じ、選んだ素材を独自に仕入れ、自分たちの工房でアイスクリームを作る、この流れはクラフトのモノづくりの面白さであり、きっとお客様にとっても特別な体験となると信じています。

PRODUCTS

アイスクリーム

PICK UP

Pint Club イロドリ

パイントカップ2個入 2,700円
[送料込]

6月はシャーベットとは思えないほどシルキーな舌触りの『十勝あずき』シャーベットと、十勝高田牧場の金のミルクを使った『十勝シングルオリジンジャージーミルク』をお届けします!

わたしたちのパートナー

OUR PARTNERS

わたしたちの想いに共感していただいた多くのパートナーと共にHiO ICE CREAMは作られています。
わたしたちを支えてくれているパートナーのストーリーを紹介します。

HiO ICE CREAM Atelier 自由が丘

東京都世田谷区奥沢7-4-12

東急東横線 自由が丘駅 中央改札から徒歩5分

営業時間: 水 – 日、祝日 11:00 – 18:00

休日: 月、火