秋の味覚フルーツ　弘前りんごと山梨シャインマスカットを使った贅沢な組み合わせ

Pint Clubは毎月異なるフレーバーのアイスクリームを毎月1回お届けするサブスクリプション（定期購入）サービスです。

Pint Club ＆ミルクの10月は青森県弘前市のりんごを使った『林檎ミルク』アイスクリームと、山梨県山梨市のシャインマスカットを使った『シャインマスカット』シャーベットをお届けします。

日本一の生産量を誇る青森県弘前市のRED APPLE 赤石農園さんのりんごを使った秋にピッタリの『林檎ミルク』アイスクリームができました。

アイスクリームの40％にりんごを使い、半分はフレッシュなりんごを皮ごと。半分はコンポートにしたりんごを使って仕上げています。

赤石さんは、美味しいりんごを育てたいという一心から、可能な限り化学肥料を使わず、非常に手間をかけた栽培に取り組まれています。今年は甘さの引き立つおいしいりんごに育っているそうです。

9月に引き続き、甲斐のぶどう屋　丸山農園さんのぶどうを使ったシャーベット第2段。10月は贅沢にシャインマスカットを皮まで丸ごと使ってシャーベットに仕上げました。

出荷の時点ですでに糖度18度もあり、とっても甘くて美味しいマスカット。実はこの香りやぶどうそのものの味をアイスにするのはとても難易度が高いらしくパティシエ泣かせのこのフレーバー開発は、何度も何度も施策を重ねることで、シャインマスカットのぶどう感、フルーツそのものの甘さをしっかりと残したシャーベットが出来上がりました。

シャーベットは冷凍庫から取り出して、3〜5分お待ちいただけると、より滑らかな触感をお楽しみいただけます。

＼今月の追加フレーバー／

ラムレーズンはないのですか？とお声がけいただくことが多かったフレーバー。秋になり涼しくなってきて、家の中でゆっくりとアイスクリームを愉しむ時間にぴったりなHiO ICE CREAMの『ラムレーズン』ができました。
ラムレーズンはアトリエで手作りし、ラムレーズン好きが楽しめるラム酒の香り豊かな味に仕上がってます。

パイントカップ3個送料込4,000円（税別）でご提供しております。ご希望の方はお問い合わせフォームより、10月分でアイス追加の旨ご連絡ください。ご変更の締切は、お届け日の６日前を目安とさせていただきます。
※タイミングによっては当月分での追加が承れない場合がございますのでご了承くださいませ。

* * *

パイントカップは473ml。
パイントカップはスクープするサイズによって異なりますが、1カップで6〜9スクープが目安です。

2人集まればちょっとしたアイスパーティーに。ひとりで、のんびりリラックスタイムに頑張る自分のご褒美にと、さまざまシーンでお楽しみください！