今年のクリスマスは、HiO ICE CREAMのアイスクリームケーキで。

2019.11.15

Sweets

こんにちは、HiO ICE CREAM 編集チームの田谷です。
11月中旬になり街にもクリスマスムードがちらほら漂ってきました。イルミネーションやクリスマスツリーと、街が歩くのが楽しくなる季節です。

さて、HiO ICE CREAM では、完全受注生産・店頭受け取りで『クリスマスアイスクリームケーキ』を2種類ご用意します。今年のクリスマスはぜひ、暖かい部屋で食べるクリスマスアイスクリームケーキをお試しください。

王道のイチゴのアイスクリームケーキ

HiO ICE CREAMがご用意するクリスマスケーキ、1つ目は、王道のイチゴのアイスケーキ『ストロベリーアイスクリームケーキ』。

今年の春に店頭やアイスクリームの定期宅配サービスPint Club(パイントクラブ)でお届けした、『イチゴミルク』と、シグネチャーフレーバーの『美瑛シングルオリジンミルク』をベースに作りました。

※ストロベリーアイスクリームケーキの断面図

アイスケーキは4層仕立て。イチゴをコトコト煮詰めた「いちごのコンポート」とイチゴミルクアイスで、甘酸っぱいイチゴの甘みを。

また、ダックワーズ(アーモンド風味のメレンゲ)を生地にすることでサクサクとした食感もプラス。そして美瑛シングルオリジンミルクのアイスクリームで全体を覆いました。

生クリームのように口の中でやさしく溶けていくアイスクリームと、甘酸っぱいいちごをお楽しみいただける王道のクリスマスケーキに仕上げました。

塩キャラメルとりんごタタンのケーキ

2つ目は、キャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めこんだ、少し大人なりんごタタンのアイスクリームケーキ『りんごタタン アイスクリームケーキ』。

タタンとは、リンゴをバターとお砂糖で煮詰めて作ったフランスのお菓子。リンゴの生産地では古くから家庭料理として親しまれています。

※りんごタタンアイスクリームケーキ

アイスクリームケーキには、8月のPint Clubや店頭でお楽しみいただいた『塩キャラメル』と『美瑛シングルオリジンミルク』の2つのアイスクリームを使用し、中にはたっぷりと、りんごタタン(キャラメルリンゴ)を詰めました。生地にはダックワーズ(アーモンド風味のメレンゲ生地)を使用。

りんごタタンをすくい、塩キャラメルアイスをつけて食べても、美瑛シングルオリジンミルクアイスにつけて食べる、2つのおいしさが楽しめます。優しい甘さのタタンと、ほろ苦い焦がしキャラメルのバランスが良い、大人のクリスマスケーキです。

アイスクリームケーキを作ったきっかけ

アイスクリームケーキを作るきっかけは、実は誕生日ケーキ。初夏に誕生日を迎えたHiO ICE CREAM 代表西尾のために、パティシエメンバーがサプライズで用意しました。

※画像:飾りのチョコレートはHiO ICE CREAMのロゴ手作りでした。

チームみんなでお祝いのあとに食べたアイスケーキは絶品。クリスマスや自分の家族の誕生日にも食べたい!という声が多く出て、今回クリスマスケーキとして販売することになりました。

今年のクリスマスは、ご家族・ご友人・大切な方とアイスクリームケーキで素敵な時間をお過ごしください。

クリスマスアイスクリームケーキの概要

ストロベリー アイスクリームケーキ
価格  :2,800円(税別)
サイズ・人数:直径12cm / 2-5名様

りんごタタン アイスクリームケーキ
価格  :2,800円(税別)
サイズ・人数:直径12cm / 2-5名様


お受取日: 12月20日~25日 
お受け取り場所: HiO ICE CREAM Atelier 自由が丘 東京都世田谷区奥沢7-4-12

予約期間: 11月15日(金)~12月12日(木)
※ONLINEでのご予約は12月8日(日)まで  

注意事項:
どちらのケーキもHiO ICE CREAM Atelier 自由が丘での店頭受け取りのみとなります。
商品の性質上、配送は承っておりませんので予めご了承ください。

クリスマスケーキのご予約方法

1.ONLINE
下記商品ページから、商品をご予約いただけます。ご予約時にお受け取り日をご選択いただき、決済してください。
なお、オンラインでのご予約の場合でも、HiO ICE CREAM Atelier 自由が丘での店頭受け取りのみとなります。

HiO ICE CREAMのクリスマスケーキ

【自由が丘店頭受取】ストロベリー アイスクリームケーキ

【自由が丘店頭受取】ストロベリー アイスクリームケーキ

2,800円 (消費税込:2,916円)

美瑛ミルクとイチゴミルクアイスを楽しむ王道クリスマスケーキ

商品詳細をみる

【自由が丘店頭受取】りんごタタン アイスクリームケーキ

【自由が丘店頭受取】りんごタタン アイスクリームケーキ

2,800円 (消費税込:2,916円)

キャラメルリンゴを美瑛ミルクと塩キャラメルで味わうオトナなクリスマスケーキ

商品詳細をみる

2.店頭
店頭で直接ご予約ください。ご予約時にお受け取り日と商品をお伺いし、代金を頂戴いたします。

HiO ICE CREAM 自由が丘 Atelier
東京都世田谷区奥沢7-4-12
TEL:03-6432-1950
営業時間:水~日曜日 11:00 – 19:00  月・火は定休日

※お電話でのご予約は承っておりません。

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