広島県呉市・しまなみ海道からフェリーで西へ20分ほどの大崎下島で、レモン・みかん・ぽんかんなどの柑橘を栽培されています。急な斜面に農園があり、電動のトロッコを使用して移動し、収穫した柑橘を運んでいらっしゃいます。ミネラルが豊富な瀬戸内海の地形を利用し、愛情たっぷりのおいしい柑橘を届けてくださいます。

仕事をする上で大切にしていることは？

お客様の期待を裏切らないように、四季折々の作業の手を抜かないこと。土作りから力を入れて、元気な木を育て、「今年も美味しく出来ました」と胸を張って言える柑橘作りを、家族一丸となって続けていきたいと思います。