北海道の弟子屈町で、温泉熱を利用してハウス栽培を行っています。イチゴのために常に25度以上の室温をキープし、イチゴの受粉のためミツバチを自由に飛び回らせるなど、おいしいイチゴの栽培のために努力されています。

仕事をする上で大切にしていることは？

スタッフ間のコミュニケーションを大切にしています。生育環境にデリケートなイチゴを栽培する上で、都度状況を共有し愛情を込めて作業を行っています。