石川県金沢市で五郎島金時（さつまいも）の生産・加工・販売を行なっていらっしゃいます。五郎島金時は歴史ある野菜が認定される加賀伝統野菜のひとつに入っています。畑のある五郎島、粟崎地区の砂丘地ならではのさらさらな土と、霊峰白山の清らかな伏流水がおいしい五郎島金時をはぐくみます。

仕事をする上で大切にしていることは？

もちろんお客様と従業員です。従業員がいないと、さつまいもが育てられない。育てたさつまいもを購入していただくお客様が居ないと成り立たないので、従業員の働きやすい環境づくりやお客様へは寄り添った繋がりをお客様と築きたいと仕事をする上で大切にしております。