鹿児島県南九州市知覧で約100年続く歴史あるお茶農家さん。1998年より化学肥料･化学農薬不使用で有機栽培のお茶を生産されています。ぼかし肥料（自家製発酵肥料）を用いた有機の土作りにを力を入れられ、太陽・水・土地などの自然の恵みや生物の食物連鎖を生かした、安心・安全に配慮したお茶づくりを行われています。

仕事をする上で大切にしていることは？

お客様、そして生産者も健康でサステナブルな社会を目指した有機栽培のお茶作り。質にこだわり、茶の樹が本来持つ美味しさを感じていただけるようなお茶作りを大切にしています。