新しいラインナップに刷新。人気の深蒸し金谷茶を含む4種のセットに！

＼GIFT BOX カルテットリニューアルしました／

これまでのミニカップは少し量が多い、という声をいただき、130mlから95mlにサイズをリニューアルしました。お風呂上りやちょっと食べたいときに、お子さまにもちょうどよいサイズに。
フレーバーも4種類のうち、2種類がリニューアル。
新しいGIFT BOX カルテットもぜひお楽しみください。

美瑛シングルオリジンミルク

HiO ICE CREAMのベースとなっている北海道美瑛の牛乳を使ったミルクアイスクリーム。口の中で溶けるような食感のアイスクリームを作りたい、と探していたのは『軽やかなのに濃い牛乳』。北海道を中心に日本全国の酪農家を40ヵ所以上訪問する中で出会った牛乳が美瑛の牛乳でした。
ミルクの味はしっかりあるのに、後味がすっきり。何度食べても飽きの来ない、ミルクアイスクリームです。

レモン（シャーベット）

広島県尾道の「citrusfarms たてみち屋」さんから譲っていただいているレモンで作るレモンシャーベット。
11月中旬くらいまでのレモンは『グリーンレモン』。色味のグリーンはもちろんのこと、レモンの酸味や香りがキリッとしているのが特徴です。わたしたちは、そのレモンを使い、生のレモンよりもレモンを感じられるシャーベットを目指しました。
レモンの味は果汁と果肉で。レモンの香りはピールを混ぜ込むことで作りこみます。ひとつずつ丁寧に手作業し、カップにおいしさを閉じ込めました。酸っぱさと苦さと甘さのバランスが絶妙な大人のシャーベットです。

レモンシャーベットは冷凍庫から取り出して、3〜5分お待ちいただけると、滑らかな触感をよりお楽しみいただけます。

深蒸し金谷茶

静岡県島田市で江戸時代から300年も続くお茶農家、佐京園さんの茶葉を使っています。
5月初めの「八十八夜」に摘んだ一番茶葉だけを使った深蒸しの煎茶。煎茶の深いコクをミルクに浸してしっかり抽出し、さらに細かく刻んだ茶葉を少しだけ混ぜることでさわやかな香りと甘さを持つアイスクリームに仕上げました。

フローラルチョコレート

販売以来、人気のチョコレートアイスクリームをバージョンアップしました。
アロマ生チョコレート専門店「ca ca o」さんと何度も試作を重ねました。コロンビア産のチョコレート2種類を組み合わせたこのアイスクリームは、華やかなアロマと、上品な濃厚さは残しつつ、より生チョコレートを感じられます。
卵を使わない私たちのアイスクリームはチョコレートアイスでも後味がさっぱりしがちなのですが、冬が近づき、濃厚なチョコレートアイス食べたい！という方にも満足いただける贅沢なチョコレートアイスクリームに仕上がりました。